家庭で簡単に作れる手作りジンジャーエールのレシピ。写真付き

半端無く暑いですね。夏と言えばジンジャーエール。ウィルキンソンのジンジャーエールがペットボトル入りになってコンビニで販売されたのが記憶に新しいところですが、あれってやっぱ瓶入りの方が、全然美味しいんですよね。しかし、もっと美味しいジンジャーエールがあるので、今日はそれをお伝えします。家庭でも簡単に自作できますので、是非お試しあれ。
（ちなみにこれは2年前に某SNS内で公開した内容の転載です）

作り方

1. 生姜をスライス
2. 生姜と等量のザラメ糖、水を鍋に投入。（生姜とザラメ糖を使うと色が付くので見た目にもジンジャーエールっぽくなる）
3. スパイス（シナモンスティック１本とクローブを適当に）投入
4. 10分くらい煮る。10分位したら鷹の爪を1本入れてひと煮立ち。最後にレモン汁を入れる。
5. 冷ます
6. ビンに詰める
7. 適当に炭酸で割って飲むべし！

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写真でお見せしましょう

写真1　大量の生姜をスライス

写真2　鍋に投入

写真3　ざらめを入れる

写真4　水を入れる

写真5　煮る

写真6　クローブとシナモンスティックはもう入っています。鷹のつめは後で入れます

写真7　10分くらい煮たら、鷹の爪をいれてもうひと煮立ち

写真8　最後にレモン汁

写真9　適当に炭酸で割って飲むべし！

コカコーラ社のジンジャーエールとは別次元の、「効っくーーー」って感じの味です。是非是非お試しください。

ちなみに私は辛めが好きなので、ザラメは少なめ、鷹の爪は多めに入れて作っています。そこらへんは自由にアレンジしてやってください。

1回作ると1週間くらい楽しめますよ。